第436章 无骨鸡爪(二)(1 / 1)

“好说好说。”

唐杏笑眯眯盯着唐宝宝一步步的动作,在心里暗暗记下。

等她学会以后,就能给宝宝多减轻一些负担

随着锅底温度升高,锅里的水也开始沸腾,唐宝宝又煮了一会,她拿了跟筷子戳了一下其中一个鸡爪,筷子轻松插进去。

“可以了。”

唐宝宝起身去地窖里拿了半盆子冰块,又往里面倒了不少冷水,接着将鸡爪都捞出来,放到盆子里等它彻底冷却。

在这期间唐宝宝也没闲着,她把放在袋子里的柠檬拿出来一下,用盐仔仔细细洗了几遍之际,切成片备

用。

“宝宝,鸡爪子都凉透了,你快来教我们咋去骨。”

不等唐宝宝忙完,皇后和唐杏的声音就响了起来。

她们两个人一人手里拿着一个鸡爪,来来回回好奇的研究。

“你看,是不是像这样直接把大骨头拔出来就可以了?”

唐杏一般看,一边嘟囔。

皇后见状,晃了晃手里有些弹弹的鸡爪子摇头,“应该不是这样,骨头直接拔是拔不出来,或者可以拧一下再剥,应该更简单一点。”

说着,她们二个人同时试了一下。

“这样好像不行。”

皇后也点点头,把目光

落在唐宝宝身上。

唐宝宝把切好的柠檬片放一旁备用,拿了两把刀子走过来。

“鸡爪去骨还是有点麻烦的。”

她说着,拿起其中一把刀子,“我们先顺着鸡爪背面从根部到尖部用刀子把皮划破,剩下几根脚趾短的脚趾部位,也要用刀子划破。”

唐杏和皇后有模有样跟着唐宝宝的动作一步步做着。

“接下来就有些麻烦,我们要把骨和皮分离,分离之后再将骨头去掉。”

“这样子一个完整的鸡爪就剥好了。”

“行,是这样吗?”

唐杏跟着捣鼓半天,接着举起来鸡

爪,递到唐宝宝眼前。

”大姑真是厉害。”

唐宝宝直接给她竖起来个大拇指。

想当初,她因为嘴馋自己第一次自己做无骨鸡爪的时候,光是一个鸡爪就剥了足足六分钟。

她话音才落,皇后手里的第一个鸡爪也剥了出来。

“这样白白净净,看起来倒也不觉得脏了。”

皇后把鸡爪放到旁边的空盘子里,笑着和唐宝宝说道。

唐宝宝从盆里又捞出来一个鸡爪,“等做好了,娘你尝尝,肯定好吃。”

“好。”

皇后眯眯眼睛,继续开始和唐宝宝一起忙碌。

几个人光是

剥鸡爪子都快忙活了一上午。

日头不知不觉中又升高了许多,和二哥一同读书的陈恒二人此时也从房间里出来。

他们走到院里,转头就见厨房几个人忙着。

陈恒赶忙走过来,冲他们行了个礼,“你们在做什么,我同你们一起。”

唐杏一听,连忙摆手。

哪有人客人动手的道理。

“你和老二去歇着吧,这儿马上就忙完了。”

皇后也附和点头。

此时,唐宝宝已经开始准备料汁了,只见她找了一个铁盆,往里面倒了七八勺辣椒面,又把之前准备好的蒜末和调料一同放进铁盆。